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ホーム / 商品一覧 / 地鶏炭火焼
宮崎県の郷土料理として知られる地鶏の炭火焼。小口切りにした地鶏を、塩こしょうで下味をつけ、強火の炭火で炭の色が付くまで黒々とこんがり焼き上げた一品。炭火による燻製のような独特の香りが特徴です。
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